Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 4 huevos
- 150 ml. de aceite de girasol
- 30 gr. de mantequilla
- 15 gr.de levadura química
- 1 pizca de sal
- 220 gr. de azúcar
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- Cápsulas para magdalenas
Elaboración:
· Mezclar bien la harina con el azúcar vainillado y la levadura.
· Poner en la máquina batidora los huevos con el azúcar. Batir a la máxima potencia con las varillas.
· Cuando consigamos una mezcla espumosa, incorporamos el aceite y la mantequilla fundida. Después añadir el azúcar avainillado con la levadura y la pizca de sal.Por último incorporar la harina tamizada, poco a poco, mezclando lentamente para evitar que pierda volumen el batido hasta conseguir una masa homogénea.
· Después, colocar las cápsulas de magdalenas en una placa y verter la masa en una manga pastelera.
· Rellenar las cápsulas hasta un tercio de su total, ponerles un poco de azúcar en la superficie y meter a hornear a 210º C
· Cuando estén cocidas retirar del horno y dejar enfriar.
te han quedado deliciosas, besos
ResponderEliminarte han quedado geniales, besos
ResponderEliminarEn el texto se menciona "mantequilla" y no consta en los ingredientes. Supongo que se intercambió por "levadura química".
ResponderEliminarGracias Mariano!! Estás en todo..
ResponderEliminarBesos para los dos!
Hola Carmen,
ResponderEliminarHacen una pinta genial.
Soy bastante nueva por este mundo bloggero-culinario; te leo y te voy comentando.
Un saludo.
qué pintaza más rica tienen, como ya he comido no sabes lo a gusto que me tomaría una de postre :P
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
que ricas! muy buena tu cocina, me la recomendo una amiga tu blog, tambien uno de consejos creo que era el del carritus.com, bueno en fin te felicito!!
ResponderEliminarQue buenas magdalenas te han quedado, a nosotros nos encanta en casa sobre todo a mi marido y a mi hijo mediano.
ResponderEliminarUn besote
Exquisitas magdalenas, me encantan, llevaba tiempo sin hacerlas y curiosamente las preparé ayer pero con otros ingredientes, las tuyas se ven exquisitas y tomo buena nota de la receta.
ResponderEliminarEs un placer haber llegado hasta aquí para conocer tu estupendo blog que con mucho gusto seguiré. Gracias por compartir y hasta siempre!!
se te sigue desde Huelva
ResponderEliminarSe ven fantásticas las magdalenas, seguro que deliciosas. Con tu permiso me quedo a seguirte.
ResponderEliminarMuxuak
Qué buenísimas te quedaron Carmen, vaya delicia de copete...Están para meterles un bocado, ñam!!!
ResponderEliminarEncantada de conocerte, por aquí me quedo!!!
Buenasssss.desde hoy te sigo y no perderme nada, es una delicia tus recetas.Besos Carmen
ResponderEliminarhttp://doris-miscosillas.blogspot.com.es/
mmmmmmmmmmmmmmmm que ricaaaaaaaas ;)
ResponderEliminarTienen un aspecto increíble, qué ricas. Un abrazo, Clara.
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